Zašto breskve dobiti svu pažnju? Nektarine jednako su hranjive i okusom zapanjujuće sličnog (zapravo, mogu se koristiti naizmjenično u gotovo svakom receptu). Jedina prava razlika između plodova je breskva nejasna koža. Ovog ljeta stavljamo autsajdera u centar pažnje. Evo 23 recepta za nektarine koje možete pripremiti dok su u sezoni.
VEZANO: Nektarina protiv breskve: u čemu je razlika?
Gozba kod kuće 1. Salata od nektarine sa krastavcima, bosiljkom i kozjim sirom
Svježa, zeljasta i tako osvježavajuća, ova salata je predodređena za vaše sljedeće ljeto piknik . Slobodno dodajte slane ili hrskave elemente, poput pršuta, baby spanać ili pržene pinjole.
Half Baked Harvest 2. 20-minutna piletina na žaru sa salsom od manga i nektarine
Slatko tropsko voće je samo par za dimljenu, ugljenisanu piletinu. Možemo li predložiti da sačuvate malo citrusne salse za Taco noć? Lijepo bi se sljubio s pečenom ribom ili pečenom na žaru škampi .
Foodie Crush 3. Nektarina i Wisconsin Burrata Bite Crostini
Kao da je balzamiko poljubio predjelo nije bilo dovoljno fensi, svaki predjelo je posuto bosiljkom limun šećera pre serviranja.
Fotografija: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell4. Kukuruzna fritula Caprese sa breskvama i paradajzom
gle, ljeto na tanjiru. Ne samo da ovo jelo kombinuje svježe kukuruz , sočno paradajz i sezonsko koštičavo voće, ali svaka fritula je puna gnjecave mocarele i slanog parmezana. Samo breskve zamijenite nektarinama i ukopajte.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell5. Lingvina sa slaninom, breskvama i gorgonzolom
Činjenica: Nikada ne možete imati previše 30-minutnih obroka u rukavu. A ovaj je praktički siguran, a istovremeno je dovoljno otmjen da posluži u casual večera na otvorenom . Mi ćemo donijeti vino .
Uzmi recept
Half Baked Harvest 6. Pohovana mocarela, bosiljak i nektarina sa balzamičnom glazurom
Glazura od dva sastojka je iskreno toliko jednostavna da se više nikada nećete oslanjati na kupljenu u radnji. Sve što je potrebno je dinstati balzamiko sirće i smeđi šećer u loncu dok se ne reducira i malo postane sirup.
Sačuvaj prostor za desert 7. Piletina na žaru sa ukusom nektarine
Ne osjećate se kao da palite roštilj u radnoj noći? Umjesto toga upotrijebite gril tiganj na ringli. (Mi se takođe kladimo na to kiseli crveni luk u užitku bi bio jednako božanstven kao i sirovi, BTW.)
Kako Sweet Eats 8. Ljetna salata od nektarina i smokava sa hrskavom pancetom
Ne samo da se u salati nalaze narezane nektarine, već se cijela stvar stavlja i u slatki, ljuti vinaigret od nektarine. Dresing se sastavlja u blenderu ili procesoru hrane i može se čuvati u frižideru do nedelju dana.
Half Baked Harvest 9. Losos na žaru od kedra od meda i đumbira sa salsom od avokada
Da ne ukrademo pažnju ribama, ali najviše smo uzbuđeni zbog svestrane salse. Poslužili bismo ga s tortilja čipsom, koristili bismo ga za prelivanje carnitas tacosa, dodali mjericu ili dvije u zelenu salatu ili je ugurali u vegetarijanac quesadilla.
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Pizza od breskve, piletine i rikote na žaru
Kupljeno u prodavnici testo za pizzu je naš jezik ljubavi. Koristimo ga za pravljenje cimet rolica, kalzona i, što je najvažnije, ovoga roštilj -prijatna pita koja je u jednakim dijelovima dimljena, kremasta i ljetna.
Uzmi recept
Prstohvat Yum 11. Salata od piletine i nektarine od maka
Upozorenje: Uskoro ćete postati predmet zavisti odmarališta. Napunite svoju činiju dodatnim voćem (poput borovnica i jagode ) ili podivljajte s hrskavim dodacima, poput prženih badema, kandiranih oraha ili pečenih slanutak .
Sol i vjetar 12. Panzanella salata od breskve na žaru
Svaka salata koja koristi seoski hljeb sa začinskim biljem kao glavni sastojak je salata po našem srcu. Ključ za hrskav finalni proizvod je dodavanje paradajz posljednje, kako ne bi pokisli kruh.
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Sendvič od breskve, pršute i mocarele na žaru
Volimo da razmišljamo o ovom ručnom uređaju kao o prenosivoj ploči za jelo. Ispecite ga na šporetu u tiganju, pritisnite kao panini ili pecite na roštilju roštilj . Kada hljeb postane hrskav i sir se otopi, spreman je za konzumiranje.
Uzmi recept
Food Faith Fitness 14. Piletina sa salsom od voća nektarine
Izmrvljeni kozji sir slatkoj salsi dodaje tačnu količinu ukusa i soli. Napravite ga kao obrok (i neka bude bez glutena) uz dodatak pirinča od karfiola ili zoodlesa.
Half Baked Harvest 15. Pohovana mocarela i Caprese burger od karamelizirane breskve
Ovo nije vaše otrcano dvorište hamburgeri . Vau svima na kuhanju sa pohovanim mozzom sa panko korom, na žaru med nektarine i sočne govedina začinjeno dimljenom solju. Jesmo li spomenuli da su udaljeni samo 30 minuta?
Foto: Jon Cospito/Styling: Heath Goldman16. 20-minutna Burrata salata sa koštičavim voćem i šparogama
Toliko dostojan Insta da tanjir služi i kao središnji dio. Udari svoj sljedeći piknik Zauzmite salatu otpornu na venuće koja će zajamčeno osvježiti vaše goste u vrelo popodne. Ima sve od šljiva preko trešanja do graška.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Pileće pečeno na tiganju sa breskvama, paradajzom i crvenim lukom
Kada ste željni da impresionirate goste večere (ili svoju djecu), ne tražite dalje od ovoga one-pan čudo. Nakon što dobijete proizvode i perad pri ruci, ostalo je lako spajalice za ostavu .
Uzmi recept
Sol i vjetar 18. Slatka i začinjena nektarina Crisp
Tanko narezani serano čili u punjenju ključ su za suptilnu, a ipak značajnu toplinu ovog deserta. Poslužite sa sladoled od vanilije ili grčki smrznuti jogurt.
Grandbaby Cakes 19. Galeta nektarine od šljiva
Mi smo *veliki* ljubitelji galettes, jer su oni u osnovi lijeni pekari stopalo . Ako ste za prečicu, koristite koru za pitu kupljenu u prodavnici kako biste uštedjeli mnogo vremena i truda.
Damn Delicious 20. Naopako okrenuti kolač od nektarine
Postoji milion razloga da volite okrenute naopačke torte, ali naša dva najbolja su: 1) Uobičajeno ispadaju predivni i 2) u suštini se smrzavaju. Ova zvijezda nektarina pečena u smeđem šećeru i puteru.
Cookie i Kate 21. Nektarine Cupcakes
Ove bolje za vas poslastice napravljene su od integralnog brašna i mnogo manje putera i šećera od većine kolačića. Iako recept zahtijeva šlag od domaćeg meda na vrh, možete ih samo posipati šećerom u prahu i ostaviti dan.
lista holivudskih ljubavnih filmova iz 2016
Mama 100 22. Šljiva i nektarina Crisp
BRB, zakopamo se u smeđi šećer-zob streusel. Ne samo da preljev preuzima zahtjevnu koru za pitu, već dodaje i intenzivno hrskav element svakom zalogaju.
Half Baked Harvest 23. Clafoutis od malina, nektarina i kukuruz šećerac
Ova ljetna trifecta nikad nije izgledala bolje. Sastavlja se za nešto manje od sat vremena i vraški je lak za oči. Zamjena smrznuta maline ili u konzervi kukuruz ako ih još ne možete pronaći svježe na pijaci.
VEZANO: 35 recepata sa svježim breskvama koje možete isprobati ovog ljeta
Za još sjajnijih recepata, pogledajte našu prvu kuharicu, Samo dobre stvari .
